O Queijo Capão Grande destaca-se pela sua casca lisa e amarela, é um meia cura que envolve uma textura externa firme e um interior extraordinariamente macio.
Seu sabor autêntico faz dele uma escolha perfeita para diversas ocasiões. Seja acompanhando pâes artesanais, frutas frescas ou como parte de uma tábua de frios.
Premiações:
Medalha de Ouro VII queijo prêmio Brasil 2024
Medalha de Ouro VI queijo prêmio Brasil 2023
Medalha de Prata no Mondial Du Fromage em 2019
